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衛生檢查

用固定的檢查表做每日環境與衛生查檢:逐項標記合格與否,留下當天的紀錄,稽核或回查時隨時翻月份調閱。

衛生檢查

送出今日檢查

  1. 左側選單進入「衛生檢查」,最上方就是「今日檢查」區。
  2. 在「選擇檢查表」挑一份要做的檢查表;「檢查日期」預設是今天,補登昨天或前幾天的檢查就改這個日期。
  3. 逐項按「合格」「不合格」「不適用」(預設全部是合格,只要改有問題的項目就好);當天沒用到的設備就選「不適用」。
  4. 需要說明時在下方「備註」寫清楚缺失狀況與處理方式,例如冰箱溫度偏高已調整、地板油污已重洗。
  5. 按「送出檢查」,出現「已送出檢查紀錄」就完成了。

店員也能送出檢查,不需要店長權限。 還沒有檢查表時這區會顯示「尚未建立檢查表,請店長先建立。」,請先請店長建一份。 目前檢查紀錄只能填文字備註,無法上傳照片;需要留存缺失照片請另外保存。

建立與維護檢查表

  1. 點右上「新增檢查表」(頁面中段「檢查表」區也有同一顆按鈕)。
  2. 填「檢查表名稱」,例如「每日開店衛生檢查」。
  3. 在「檢查項目一行一個項目打上要查的內容,例如工作檯面清潔、地板無油污、冰箱溫度正常。
  4. 啟用(可用於檢查)」保持開啟,這份檢查表才會出現在上面的下拉選單;暫時不做的檢查表關掉即可,會標示為「已停用」。
  5. 按「建立」。之後用該列的「編輯」改名稱或增減項目,「刪除」則整份移除。

新增、編輯、刪除檢查表都需要經理權限,店員看不到這一區。 刪除檢查表時會提醒「既有檢查紀錄會保留」——過去做過的檢查不會跟著消失。

查看歷史紀錄

  1. 頁面最下方「歷史紀錄」以月為單位列出所有檢查。
  2. 用右上的上一月 / 下一月切換,或點月份直接挑,按「今天」回到本月。
  3. 每列顯示「日期」「檢查表」「通過」(例如 8/10)「不合格項目」與「備註」;有不合格時會標紅色徽章並列出是哪幾項,方便追蹤改善。
  4. 要移除誤送的紀錄,點該列右側的刪除圖示並確認。

本月還沒有任何檢查時會顯示「本月尚無檢查紀錄。」。 刪除檢查紀錄需要經理權限。